全国统一加盟电话

19954283309

蛋糕&私房烘焙&巴黎贝甜蛋糕加盟总部

加盟资讯

加盟资讯 >

蛋糕加盟教你制作柠檬乳酪小蛋糕及建立销售队

2019-04-03 来源:未知编辑:巴黎贝甜蛋糕

大家对于蛋糕一般都没有抵抗力,都非常的喜欢,现在也越来越多的店开始加盟起来。那么,接下来小编就带着大家一起来了解一下,关于柠檬乳酪小蛋糕的做法,以及如何建立高效性的销售团队。以下关于“蛋糕加盟教你制作柠檬乳酪小蛋糕及建立销售队伍”的介绍。

 

 

【蛋糕加盟店教你柠檬乳酪小蛋糕的做法】

 

柠檬乳酪小蛋糕的食材和调料:

 

无盐黄油80g奶油奶酪70g柠檬皮1个低筋面粉100g细砂糖60g全蛋1个柠檬汁1T(勺)

 

柠檬乳酪小蛋糕的的家常做法,柠檬乳酪小蛋糕怎么做好吃

 

 

一、鸡蛋一个打散,柠檬表皮用擦茸器擦出柠檬皮屑备用

 

二、烤箱150度预热。奶油奶酪和无盐黄油室温软化,加入细砂糖,用打蛋器打发(体积膨大,颜色变淡,呈羽毛状)

 

三、分三次加入蛋液,每加一次都要搅打均匀后再加下一次,直至全部蛋液加完

 

四、加入一小勺柠檬汁打匀

 

五、加入柠檬皮屑,用橡皮刮刀拌匀

 

六、低筋面粉过筛加入,用橡皮刮刀以切拌的方式拌匀

 

七、装入小蛋糕模8~9分满,入预热好的烤箱,150度烤制25分钟左右,牙签插入没有面糊带出即OK

 

家常美食小贴士:

 

1.这款小蛋糕因为蛋白没有打发,也没有加泡打粉,所以烤制后不会涨发很大,装入模具的时候可以装的稍微满一点,大概8分满甚至9分满我觉得都可以。

 

2.这个方子的面糊会感觉比较干,难入膜,可以用勺子或者刮刀相互刮到模具中。

 

3.鉴别蛋糕是否烤熟,可以用牙签插入蛋糕中央,抽出的牙签上没有面糊粘在上面就是烤好了。反之则需要烤制时间。

 

4.如果用纸模来做模具,因为面糊本身比较重,所以需要用多个纸模套在一起用或者把纸模坐在其他硬质模具中烤制。

 

 

【蛋糕加盟告诉你如何建立高效性的销售团队】

 

1、前提:目标要一致

 

营销离不开目标,想必每个以销售为主的企业都懂这一点吧。而目标的产生是要依据每一个店的营销战略和区域市场状况来确定的,而重要的就是要求每个销售人员在销售的战略方向上有统一的认识,只有有了共同的目标、有了共同的认识,才能凝聚一股力量,百折不挠,而这正是组织存在的前提。

 

 

2、基础:明确的标准

 

俗话说,没有规矩不成方圆。当某个组织设立了目标后,并且得到了团队成员的认同,之后就是要依据组织架构来建立管理标准,而且要求要非常的明确。说具体点,也就是岗位的职责和技能、各种奖罚措施、以及达成目标的手段、方式和等。

 

3、保证:团队的整体素质

 

一个团队的整体素质是保证组织高效的保证体现,主要从两方面进行。一方面是选拔,要选择合适的人到所设定的岗位上来;另一方面是要进行培训,要使进入这个组织的每一个成员都知道规定动作,但不局限于局限动作,而管理人就要做好团队的教练。

 

而管理人主要可以从专业培训、技能、常规培训和实地辅导着手,以此来不断提升团队的整体技能素质。

 

4、核心:有效的沟通

 

其实,有效的沟通是探寻问题和解决问题的***办法,而有效的沟通也就是要建立在一种双方互相信任的基础上。而沟通包括了营销组织内部的沟通,以及相关职能人的沟通。

 

以上关于“蛋糕加盟店教你柠檬乳酪小蛋糕的做法”和“蛋糕加盟告诉你如何建立高效性的销售团队”的介绍,希望能让您了解“蛋糕加盟教你制作柠檬乳酪小蛋糕及建立销售队伍”带来帮助。